北京林业大学食品科学与工程考研辅导培训班全国各号码《今日汇总》-北林生物科学与技术学院食品科学与工程考研经验与备考知识重点
考研资深辅导
2024年10月04日 23:21:12
北京林业大学食品科学与工程考研经验与备考知识重点
考研政治方面：
我把政治的学习分为两个阶段：选择题和大题。12月之前都是选择题，选择题的重要性是历年来大家所公认的。因为12月以后辅导班会押题，你多买点资料使劲背，大家的分数差不了多少。在这种情况下，选择题更是不容小觑，9-11月就是练选择题的。马原选择题的逻辑思维很重要，乍一开始学脑子不会转弯，这就是我说的要跟班学的原因，而且马原的分值是最高的，题目是最难的，就像我们老师说的，只要你把马原学好了，其余都不是问题。剩下的毛概、史纲、思修、时政主要考记忆，这就需要自己下功夫了。
考研数学方面：
数学一定要多做题多做模拟，不要因畏难就不去做，我记得当时有同学因为说张宇题难，就没有做8+4，但初试后发现，其实难题更考察的知识应用水平，我开始做张宇的题已经是11月底了，之前没有接触过张宇的任何资料，但是仍不妨碍做题。我做8套大概能有110—140，4套的话分太低了就不说了，嘿嘿，其实也没有多难，主要是运算步骤增加了，很多题目设了不少陷阱，所以，个人觉得，张宇的题还是很有必要做一做的，很能查漏补缺，并没有偏离基础。我一做选择我就感到了满满的套路，挖了很多坑，但只要基础扎实，还是可以拿个不错的分数。做模拟的时候一定要严格定时，而且步骤尽量写完整，如果觉得时间不够，可以挑几套出来定时模拟，要有上考场的那种感觉。我觉得，真题的话2小时内基本要做完，模拟题的话也是，尽量要在2个半小时内做完，这样的话等你真正上考场了压力才不会太大。多做题，多查漏，这点应该可以通用。
考研英语方面：
我英语水平一般，不好也不坏（六级550+）。暑期我只背了单词。随便借了本单词书，一个一个地背，不会的单词做标记，第二遍再背，会了的单词划掉，第三遍再背。每天根据自己能承受的单词量安排一下就好。除了英语单词书，我也安装了单词软件在手机里，没事就看看。
考研专业课方面：
食品科学基础涵盖了广泛的领域，包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学等。对食品化学，你需深入理解食物中的各种成分如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的性质和变化。这部分内容理论性强，需大量的记忆和理解，建议凭构建思维导图来帮助记忆。
食品微生物学主要关注的是食品中微生物的种类、生长条件、以及它们如何影响食品安全和质量。理解微生物的生命周期和其在食品发酵过程中的作用至关重要。实践性实验帮助你更好地理解这些概念，所以尽可能寻找机会进行实验室操作。
再者，食品工艺学则是理论与实践的结合，它研究食品从原料到成品的转化过程，包括加工、储存、包装等。这部分内容需理解并掌握各种食品加工技术的基本原理和操作步骤，也要关注食品质量和安全问题。
学习方法上，我认为最重要的是“理解+应用”。单纯的死记硬背并不能真正理解和掌握知识。尝试将理论知识与实际案例相结合，例如分析不同的食品加工过程是如何影响食品品质的，或者讨论不同微生物如何影响食品的安全性和口感。定期做题和模拟测试也是提高效率的有效方式，检验理解程度，并及时查漏补缺。
团队学习也很有帮助。找几个志同道合的伙伴一起讨论难题，既能激发思考，也能互相鼓励，共同进步。保持好的作息和心态也是必不可少的，健康的身心是高效学习的基础。