“我不是为了出名！”商丘“3元炒面大姐”回应质疑

大河报 · 豫视频记者 潘怡羽

近日，商丘睢县一位卖“ 3 元炒面”的胡大姐在网络引发热议。她的夜市摊上，加了鸡蛋的炒面只卖 3 元，豆浆还免费喝，感动很多网友，却也招来“炒作”“作秀”的质疑，有人在网上骂她，家人也曾劝她别干了。

面对争议，11 月 6 日，这位炒面摊摊主接受大河报 · 豫视频记者采访时说：“我不是为了出名，就是为了让一些顾客能过来吃口便宜的热乎饭，这就是一份快乐，不是挣多少钱的问题。”

此前卖炒面也是 10 元，1 个月前降到 3 块钱

“ 3 元炒面摊”胡大姐本名胡静静，在夜市摆摊已经好几年了，走红是近几天的事儿。

11 月 6 日，她在电话中告诉大河报 · 豫视频记者，她家炒面原本也卖 10 块钱，可一个多月前，她突然决定降价到 3 块。

谈到降价原因，她说起在街头常见的画面，“我看到一些出来打拼的、做小生意的人生活也很不容易，忙碌一天顾不上吃，有时候还舍不得花钱买饭，拿口馍垫垫肚子，我看到后就想，卖一点便宜的炒面吧，也不图挣钱，就图他们能吃上一口热乎的便宜饭。”

其中一位位外卖员吃完炒面付钱时，一听说 3 块，很惊讶，然后转手就发了出去，“夜宵有了，3 块钱还能吃饱！” 她知道后很高兴，“感谢他们认可我，也欢迎更多晚上出来跑单的、不容易的人来我摊位。”

慢慢地都传开了。除了深夜跑单的外卖骑手，还有晚自习放学的高中生们，刚收工的滴滴司机、代驾、环卫工人，都是这里的常客。

小小的炒面摊，成了不少夜归人的“暖心驿站”。

谈起降价后最让她最感动的事，胡大姐想起一个雨夜，“有个小孩从一个店里下班出来，坐在摊位上，说阿姨今天我生日，我要吃大餐了，然后加了一份香肠。”她还特意煎了两个荷包蛋送他，用盘子端过去说“生日快乐”。

男孩当时就很惊喜，“谢谢你阿姨，太让我感动了，这是我今天生日收到的第一份礼物。”临走时她还叮嘱：“姨，我们走了以后你不要再熬了，赶快走，天太冷。下班回去的时候千万要慢点，不要开那么快，注意好自己的身体。”听到简单的几句话，胡大姐当时就泪目了。

除了卖 3 元炒面，夏天还经常送顾客酸梅汤，冬天送豆浆

胡大姐摊位旁是一家化妆品店，店主欧阳与她相识多年。11 月 6 日，大河报 · 豫视频记者电话联系上欧阳，他介绍， “多年前我推着三轮车在街上卖衣服，胡大姐当时就是一个热心肠的人，经常帮我、照顾我，后来我们一直都有联系。”

他如今也开了自己的店，主动邀请胡大姐把摊子摆在我店门口：姐，你来我这儿，方便。”

“她一天卖 300 份炒面，最多挣 100 多块钱。”欧阳告诉大河报 · 豫视频记者，尽管每份炒面利润很少，胡大姐仍坚持用其他正常价格的鸡蛋灌饼、砂锅土豆粉等收入贴补成本，支撑“ 3 元炒面”持续下去。

欧阳还提到，胡大姐的炒面摊没有招牌，没有标识，但熟客都知道，65 岁以上老人免费，有困难的人免费，夏天送酸梅汤、冬天送豆浆，咸菜、大蒜随便吃。

面对网友质疑，她想把 3 元炒面摊坚持下去，“不是挣多少钱的问题”

3 元炒面摊的故事在网上传开后，引发很多网友感动。

一位陕西网友留言说：“我想回老家了姨”，另一位河南网友表示：“等着姨。我过年就去你那吃。”还有一位山东网友羡慕地说：“要是我们这里也有就好了。”

还有网友写道：“良心老板，孩子们读书很不容易的，而且正是长身体的时候。” “以后将会有一大批小孩追随你。”

但质疑和麻烦也随之而来。有人在网上骂她，说她“作秀”“就是想出名”。家人也劝她别干了，现在关注度太高了，“说什么话的都有”。

但她想一直坚持下去。尽管每份炒面利润微薄，每天从晚上 10 点熬到凌晨 4 点，也很辛苦，但她觉得这件事值得做，“你看那些外卖小哥来我这里，高高兴兴地喊一声 ‘ 姐，我又来了 ’，吃完炒面喝完豆浆说声 ‘ 姐，走了，再见 ’，都是满意而归。他们高兴，我也高兴，心里很踏实。”

网友温暖的留言，也成了她坚持下去的动力之一，“我收获的是一份快乐，这不是挣多少钱的问题。”