北京林业大学食品科学与工程考研辅导培训班全国各号码《今日汇总》：北林生物科学与技术学院食品科学与工程考研复习注意事项与经验
考研资深辅导
2025年02月13日 20:49:59
北京林业大学食品科学与工程考研经验与复习注意事项
考研政治方面：
在暑假期间，我并未专注于复习政治，而是试图建立一些感性认识。到了9月下旬，我才启动政治复习，每日投入约一小时阅读大纲解析。10月，我将学习时间增加到每天一个半小时至两小时，星期二会稍微多些，因为那天上午有课程，所以利用政治学习来调节。这个月的重点仍是大纲解析，并配以1000题练习。进入11月，我每天留出两小时给政治，早晨用来记忆风中劲草，持续完成1000题，同时了解形势与政策。如果时间允许，我会再做一遍1000题。此时，肖8问世，我便通过做选择题来检验复习进度，不断弥补不足。12月是冲刺阶段，我增加了政治的学习时间，主攻肖8和肖4，也看了看20天20题，市面上的各种模拟题只要有空我就尝试。对我而言，政治是一门兼具趣味性和放松性的学科，我没有感到乏味，反而觉得复习得相当顺利。
考研数学方面：
数学要温习并搞懂知识点的，所以你发现某些题错误的频率较高就可以回头再去理解那些知识点。总之，做题不是单纯为了做题，关键是为了理解课本上的知识点。总结起来有几点，视频不离眼，目标不离心，笔记时时记，题不离手，公式概念不离口。
考研英语方面：
书籍建议：《考研英语词汇（乱序版）》or《英语词汇》，张剑《考研阅读理解150篇（基础版）》，张剑《97-04真题阅读》，张剑《05-14真题阅读》or《考研真相》，王江涛《考研英语高分写作》。王江涛的作文书也是普遍推荐的一本书，其中对于套路和方法的总结非常到位。小作文部分是有必要一背的，非常实用。但是大作文部分学姐个人感觉背起来有些困难，因为涉及到一些比较高级的表达，对自己作文要求比较高的同学可以努力背一下。如果时间不足的话就要好好研究写作方法和一些好用的表达，多动笔自己写，也是可以的。
考研专业课方面：
食品科学基础涵盖了广泛的领域，包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学等。对食品化学，你需深入理解食物中的各种成分如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的性质和变化。这部分内容理论性强，需大量的记忆和理解，建议凭构建思维导图来帮助记忆。
食品微生物学主要关注的是食品中微生物的种类、生长条件、以及它们如何影响食品安全和质量。理解微生物的生命周期和其在食品发酵过程中的作用至关重要。实践性实验帮助你更好地理解这些概念，所以尽可能寻找机会进行实验室操作。
再者，食品工艺学则是理论与实践的结合，它研究食品从原料到成品的转化过程，包括加工、储存、包装等。这部分内容需理解并掌握各种食品加工技术的基本原理和操作步骤，也要关注食品质量和安全问题。
学习方法上，我认为最重要的是“理解+应用”。单纯的死记硬背并不能真正理解和掌握知识。尝试将理论知识与实际案例相结合，例如分析不同的食品加工过程是如何影响食品品质的，或者讨论不同微生物如何影响食品的安全性和口感。定期做题和模拟测试也是提高效率的有效方式，检验理解程度，并及时查漏补缺。
团队学习也很有帮助。找几个志同道合的伙伴一起讨论难题，既能激发思考，也能互相鼓励，共同进步。保持好的作息和心态也是必不可少的，健康的身心是高效学习的基础。