大连雪糕企业产线全开赚“热钱”

据悉，美口食品创立于 1994 年，是大连本土 " 老字号 " 雪糕生产企业，出品的 " 美斯霖 " 品牌 " 大火炬 "" 双脆筒 " 等产品畅销市场。如今，美口食品年产雪糕、冰淇淋等产品达 2000 余万支，不仅在本地市场占据相当份额，" 美斯霖 " 品牌产品还远销辽宁其他城市、吉林、山东等地。

" 近年来，奶粉、油脂原料、巧克力，以及各种包材成本都在上涨，但我们的产品出厂价一直未涨，因此纯利润很低。" 邢向前介绍，一根雪糕纯利润只有几分钱、一支 " 大火炬 " 冰淇淋纯利润不到一毛钱。" 在大连，雪糕生产企业不仅高度依赖规模效应，还要面对销售旺季仅有 4 个多月的现实困境，所以，生存压力较大 "。

据业内人士介绍，大连曾有大大小小的雪糕生产厂家数十家乃至更多，后来大多关停，现在只有寥寥几家。相比于生产端，大连雪糕市场则热闹许多，既有伊利、蒙牛等全国性品牌占据市场，也有来自沈阳的 " 德氏 "" 中街 "，以及吉林的 " 宏宝莱 " 等区域强品牌参与分蛋糕，因此，在激烈竞争背景下，本土品牌想要将原材料涨价压力传导至终端市场只能慎之又慎。