北京林业大学食品科学与工程考研辅导培训班全国各号码《今日汇总》：北林生物科学与技术学院食品科学与工程考研经验与备考要点
考研资深辅导
2024年10月23日 20:04:24
北京林业大学食品科学与工程考研经验与备考要点
考研政治方面：
政治的话我觉得还是暑假开始比较好，毕竟内容还是比较多，这样可以稍微轻松些，强度不要太大，看《政治大纲解析》，对于所谓的红宝书，我是这样用的，第一遍，大致浏览，不做笔记，第二遍，对照历年真题把重点标注出来，第三遍，反复熟记标注的地方。我用的是肖秀荣的系列资料，但今年没怎么押中题，所以还是不要抱太大希望在押题上。要分析真题，可以根据真题来大概决定哪些是重点，做到心里有数。错题要反复看。
考研数学方面：
我大学数学成绩不错，也很喜欢数学。大三下就开始复习数学了，我先看教材，没做课后题（太多了，懒得做）。我个人比较喜欢看教材，喜欢把所有的定理定义看一遍，然后看一章书，配套做一章李永乐的《复习全书》，所以在暑假前我全书已经快写完了。暑假做了《基础过关660题》，《线性代数辅导讲义》。返校后，做了几套真题，一个多小时就做完了，感觉不错。数学就放下了，就时不时的做点真题的相关部分。十月国庆后，开始做著名的400题，对于比较难的，做上近3小时，过程较纠结，结果还不错。对于比较简单的，两小时随便写写就吃饭去了。第一遍不太认真，后来没题做了，又做了一遍，第二遍比较认真。
考研英语方面：
每个人都有独特的英语学习策略，对我而言，我并不热衷于机械地背诵词汇，特别是用枯燥的单词书来记忆。然而，词汇的重要性不容忽视。我倾向于在阅读中掌握它们，每次完成一篇阅读理解，我都会尽力去理解全文的大意。通过大量的阅读，你会发现某些词汇频繁出现。其次，关于英语写作，我不推荐过早地专门准备。平时可以积累一些实用的句子。如果你缺乏持久的毅力，那么一个小技巧是在考研前一周，提前构思并编写一篇通用性的作文，确保它能够适应各种主题，只需在考试时将关键词插入，并进行适当的调整以保证句子通顺。这种方法效率颇高。
考研专业课方面：
食品科学基础涵盖了广泛的领域，包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学等。对食品化学，你需深入理解食物中的各种成分如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的性质和变化。这部分内容理论性强，需大量的记忆和理解，建议凭构建思维导图来帮助记忆。
食品微生物学主要关注的是食品中微生物的种类、生长条件、以及它们如何影响食品安全和质量。理解微生物的生命周期和其在食品发酵过程中的作用至关重要。实践性实验帮助你更好地理解这些概念，所以尽可能寻找机会进行实验室操作。
再者，食品工艺学则是理论与实践的结合，它研究食品从原料到成品的转化过程，包括加工、储存、包装等。这部分内容需理解并掌握各种食品加工技术的基本原理和操作步骤，也要关注食品质量和安全问题。
学习方法上，我认为最重要的是“理解+应用”。单纯的死记硬背并不能真正理解和掌握知识。尝试将理论知识与实际案例相结合，例如分析不同的食品加工过程是如何影响食品品质的，或者讨论不同微生物如何影响食品的安全性和口感。定期做题和模拟测试也是提高效率的有效方式，检验理解程度，并及时查漏补缺。
团队学习也很有帮助。找几个志同道合的伙伴一起讨论难题，既能激发思考，也能互相鼓励，共同进步。保持好的作息和心态也是必不可少的，健康的身心是高效学习的基础。